Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые оладьи

Яйцо куриное 55 г
Нутовая Мука [Гарнец] 30 г
Кокосовая Мука [Coconut Secret] 20 г
Whole Psyllium Husks 15 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.2% 1134 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.1% 583 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.7% 1576 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.3% 571 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В4, холин 46.02 мг 500 мг 9.2% 5.4% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.8% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.283 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31177 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Н, биотин 3.703 мкг 50 мкг 7.4% 4.4% 1350 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.66 мг 20 мг 3.3% 2% 3030 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.17 мг 2500 мг 3% 1.8% 3371 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6859 г
Магний, Mg 3.2 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 1.2% 5104 г
Сера, S 33.27 мг 1000 мг 3.3% 2% 3006 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4087 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 10.8% 546 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Медь, Cu 15.82 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6321 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2593 г
Селен, Se 5.628 мкг 55 мкг 10.2% 6% 977 г
Фтор, F 110.08 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3634 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.2035 мг 12 мг 1.7% 1% 5897 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Нутовые оладьи составляет 169,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (169.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».