| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 350 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сыр Натура Light [Arla] | 70 г |
| Кефир 3,2% жирности | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
Филе порезать кусочками, солим, добавляем специи. Выкладываем в форму. нарезать помидор, лук .Выкладываем сверху на курицу слой лука, помидоры. смешать сыр со сметаной, залить курицузапекать 35-40 минут,
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 17% | 400 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2711 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 68.73 мг | 500 мг | 13.7% | 9.3% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 15.5% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 20.5% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.392 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 4.1% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5408 мг | 20 мг | 47.7% | 32.4% | 210 г |
| Ниацин | 5.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.12 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.8% | 868 г |
| Кальций, Ca | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Кремний, Si | 1.837 мг | 30 мг | 6.1% | 4.1% | 1633 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1885 г |
| Натрий, Na | 60.9 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2135 г |
| Сера, S | 176.8 мг | 1000 мг | 17.7% | 12% | 566 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 13.5% | 503 г |
| Хлор, Cl | 87.98 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.6% | 2614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 7.669 мкг | 10 мкг | 76.7% | 52.1% | 130 г |
| Литий, Li | 5.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2782 г |
| Медь, Cu | 93.51 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.4% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 10.306 мкг | 70 мкг | 14.7% | 10% | 679 г |
| Никель, Ni | 3.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.641 мкг | 55 мкг | 30.3% | 20.6% | 331 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.45 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 22.6% | 300 г |
| Цинк, Zn | 1.0714 мг | 12 мг | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.794 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 1.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запеченая составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».