| Хлеб ржаной из обойной муки | 80 г |
| Творожный сыр Креметте | 40 г |
| Шпинат | 30 г |
| Семга соленая | 52 г |
| Огурец парниковый | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.2% | 869 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 7.3% | 859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 23.8 мг | 500 мг | 4.8% | 3% | 2101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 8% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 8% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.615 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.2% | 1503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 13.9% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 5.7% | 1094 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 14.2% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.368 мг | 15 мг | 9.1% | 5.7% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6974 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.3 мкг | 120 мкг | 53.6% | 33.6% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1009 мг | 20 мг | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Ниацин | 1.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.91 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2720 г |
| Кремний, Si | 16.205 мг | 30 мг | 54% | 33.8% | 185 г |
| Магний, Mg | 41.83 мг | 400 мг | 10.5% | 6.6% | 956 г |
| Натрий, Na | 872.58 мг | 1300 мг | 67.1% | 42% | 149 г |
| Сера, S | 72.33 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.5% | 1383 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| Хлор, Cl | 1338.93 мг | 2300 мг | 58.2% | 36.5% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.689 мг | 18 мг | 20.5% | 12.8% | 488 г |
| Йод, I | 15.08 мкг | 150 мкг | 10.1% | 6.3% | 995 г |
| Кобальт, Co | 5.47 мкг | 10 мкг | 54.7% | 34.3% | 183 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6839 мг | 2 мг | 34.2% | 21.4% | 292 г |
| Медь, Cu | 138.04 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.6% | 724 г |
| Молибден, Mo | 4.427 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.9% | 1581 г |
| Никель, Ni | 1.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.99 мкг | 55 мкг | 18.2% | 11.4% | 551 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.42 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3527 г |
| Хром, Cr | 13.74 мкг | 50 мкг | 27.5% | 17.2% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.6645 мг | 12 мг | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.3% |
Энергетическая ценность Брускетта с лососем составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».