Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики кето

Яйцо куриное 150 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 55 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 53 г
Псилиум 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.4% 962 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 16.8% 253 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.3% 3357 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.9 мкг 900 мкг 22.9% 9.7% 437 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
бета Криптоксантин 0.632 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.5% 655 г
Витамин В4, холин 155.82 мг 500 мг 31.2% 13.2% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 7% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.546 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7212 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 5.9% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 5.6% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 2.6% 1616 г
Витамин Н, биотин 12.421 мкг 50 мкг 24.8% 10.5% 403 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 4.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 2.1726 мг 20 мг 10.9% 4.6% 921 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.27 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2375 г
Кальций, Ca 49.07 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2038 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4577 г
Натрий, Na 251.89 мг 1300 мг 19.4% 8.2% 516 г
Сера, S 106.4 мг 1000 мг 10.6% 4.5% 940 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 6.7% 638 г
Хлор, Cl 104.28 мг 2300 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 3.5% 1219 г
Йод, I 13.32 мкг 150 мкг 8.9% 3.8% 1126 г
Кобальт, Co 5.808 мкг 10 мкг 58.1% 24.7% 172 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Медь, Cu 55.97 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1787 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 2.7% 1568 г
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 18.21 мкг 55 мкг 33.1% 14.1% 302 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 35.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11409 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1852 г
Цинк, Zn 0.7055 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.238 г min 16.8 г 66.9% 28.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Блинчики кето составляет 235,5 кКал.

  • Порция = 261 гр (614.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».