| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Баклажаны | 150 г |
| Перец сладкий | 90 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Кабачок | 200 г |
| Морковь, сырая | 85 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соевый соус | 17 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.6% | 2545 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.7% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.8 мкг | 900 мкг | 15.9% | 34.9% | 630 г |
| бета Каротин | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 52% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.3% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 14.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.885 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7% | 3104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.62 мг | 90 мг | 37.4% | 82% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 9% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.722 мг | 20 мг | 3.6% | 7.9% | 2770 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.5 мг | 2500 мг | 9.3% | 20.4% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5851 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 6.4% | 3416 г |
| Натрий, Na | 123.19 мг | 1300 мг | 9.5% | 20.8% | 1055 г |
| Сера, S | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8251 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 7% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 23.88 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 6.6% | 3340 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 44.5% | 493 г |
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 11.4% | 1914 г |
| Медь, Cu | 62.96 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 13.8% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 3.408 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.7% | 2054 г |
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 52885 г |
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39139 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.197 мг | 12 мг | 1.6% | 3.5% | 6091 г |
Энергетическая ценность запечёные овощи составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».