Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с томатами

Яйцо куриное жареное (без масла) 140 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 22 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Руккола 7 г
Хлеб ржаной из обойной муки 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.9% 697 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.5% 596 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.2% 2772 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 11% 566 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 92.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 12% 522 г
Витамин В4, холин 164.43 мг 500 мг 32.9% 20.5% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 12.1% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.15 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2827 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 8.2% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 6.1% 1019 г
Витамин D, кальциферол 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 8.3% 744 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.5% 2479 г
Витамин Н, биотин 12.931 мкг 50 мкг 25.9% 16.1% 387 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.1543 мг 20 мг 10.8% 6.7% 928 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.33 мг 2500 мг 11.5% 7.2% 867 г
Кальций, Ca 112.62 мг 1000 мг 11.3% 7% 888 г
Кремний, Si 1.041 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2882 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1524 г
Натрий, Na 246.3 мг 1300 мг 18.9% 11.8% 528 г
Сера, S 136.51 мг 1000 мг 13.7% 8.5% 733 г
Фосфор, P 193.8 мг 800 мг 24.2% 15.1% 413 г
Хлор, Cl 257.63 мг 2300 мг 11.2% 7% 893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 2.382 мг 18 мг 13.2% 8.2% 756 г
Йод, I 14.47 мкг 150 мкг 9.6% 6% 1037 г
Кобальт, Co 6.447 мкг 10 мкг 64.5% 40.2% 155 г
Марганец, Mn 0.3034 мг 2 мг 15.2% 9.5% 659 г
Медь, Cu 126.45 мкг 1000 мкг 12.6% 7.9% 791 г
Молибден, Mo 5.708 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1226 г
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 20.982 мкг 55 мкг 38.1% 23.7% 262 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 41.82 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9565 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1577 г
Цинк, Zn 1.0966 мг 12 мг 9.1% 5.7% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.392 г min 16.8 г 26.1% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет с томатами составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов