| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 345 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 125 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Горошек зеленый | 150 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Подсолнечник, семечки | 12 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.2% | 757 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14% | 714 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378 мкг | 900 мкг | 42% | 41.9% | 238 г |
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.289 мг | 5 мг | 45.8% | 45.7% | 218 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 14.65 мг | 500 мг | 2.9% | 2.9% | 3413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.584 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.4% | 1853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 27.1% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.687 мг | 15 мг | 17.9% | 17.8% | 558 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.496 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 37% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4114 мг | 20 мг | 7.1% | 7.1% | 1417 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.91 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 45.01 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Кремний, Si | 34.3 мг | 30 мг | 114.3% | 114% | 87 г |
| Магний, Mg | 50.75 мг | 400 мг | 12.7% | 12.7% | 788 г |
| Натрий, Na | 200.41 мг | 1300 мг | 15.4% | 15.4% | 649 г |
| Сера, S | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 12.7% | 789 г |
| Хлор, Cl | 208.22 мг | 2300 мг | 9.1% | 9.1% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 6% | 1670 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.765 мкг | 10 мкг | 27.7% | 27.6% | 362 г |
| Литий, Li | 1.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4069 мг | 2 мг | 20.3% | 20.2% | 492 г |
| Медь, Cu | 169.41 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 16.8% | 590 г |
| Молибден, Mo | 12.254 мкг | 70 мкг | 17.5% | 17.4% | 571 г |
| Никель, Ni | 11.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.912 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18806 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.6% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.8382 мг | 12 мг | 7% | 7% | 1432 г |
| Цирконий, Zr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 84.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.973 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1102_2 составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».