Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из яблок и изюма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из яблок и изюма

Яблоки (Варка без слива) 600 г
Изюм (Варка без слива) 150 г
Сахар песок 400 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из яблок и изюма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 11.2% 503 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.2% 4546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.861 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46458 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3085 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6483 г
Макроэлементы
Калий, K 234.29 мг 2500 мг 9.4% 5.3% 1067 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 1% 5498 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4454 г
Натрий, Na 26.57 мг 1300 мг 2% 1.1% 4893 г
Сера, S 2.51 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 39841 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1230 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2092 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8299 г
Медь, Cu 52.66 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1899 г
Молибден, Mo 2.869 мкг 70 мкг 4.1% 2.3% 2440 г
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Фтор, F 15.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25349 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.0717 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16736 г

Энергетическая ценность Джем из яблок и изюма составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».