Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша 22.02.2023.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша 22.02.2023.

Яйцо куриное вареное вкрутую 147 г
Крабовые палочки "Мирамар" 216 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 94 г
Лаваш-ролл(Коломенский). 342 г
Майонез домашний мой рец. № 3 от 21.02.2023. 244 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша 22.02.2023.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.7 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.1% 1000 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 13.1% 239 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 2.9% 1101 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 2.6% 1226 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1651 г
Витамин В4, холин 47.29 мг 500 мг 9.5% 3% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.396 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11779 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 2.4% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.785 мг 15 мг 51.9% 16.3% 193 г
Витамин Н, биотин 3.894 мкг 50 мкг 7.8% 2.4% 1284 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0344 мг 20 мг 5.2% 1.6% 1933 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.49 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6851 г
Кальций, Ca 90.48 мг 1000 мг 9% 2.8% 1105 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6462 г
Натрий, Na 105.12 мг 1300 мг 8.1% 2.5% 1237 г
Сера, S 53.07 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1884 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 3.2% 976 г
Хлор, Cl 152.43 мг 2300 мг 6.6% 2.1% 1509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 1.1% 2927 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 5.7% 547 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Медь, Cu 19.71 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5074 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6239 г
Селен, Se 7.053 мкг 55 мкг 12.8% 4% 780 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38351 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 1.282 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.585 г min 16.8 г 33.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.569 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша 22.02.2023. составляет 318,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».