| Печень куриная | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Соевый протеиновый изолят | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 20.7% | 342 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.9% | 1018 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7234.1 мкг | 900 мкг | 803.8% | 569.7% | 12 г |
| Ретинол | 7.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 15.7% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.306 мг | 1.8 мг | 72.6% | 51.5% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 152.85 мг | 500 мг | 30.6% | 21.7% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.848 мг | 5 мг | 77% | 54.6% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 20.4% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.391 мкг | 400 мкг | 40.8% | 28.9% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.001 мкг | 3 мкг | 333.4% | 236.3% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.08 мг | 90 мг | 20.1% | 14.2% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 1.385 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3610 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5286 мг | 20 мг | 42.6% | 30.2% | 235 г |
| Ниацин | 6.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.58 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.7% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 37.52 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2665 г |
| Кремний, Si | 1.114 мг | 30 мг | 3.7% | 2.6% | 2693 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1918 г |
| Натрий, Na | 165.76 мг | 1300 мг | 12.8% | 9.1% | 784 г |
| Сера, S | 230.13 мг | 1000 мг | 23% | 16.3% | 435 г |
| Фосфор, P | 261.6 мг | 800 мг | 32.7% | 23.2% | 306 г |
| Хлор, Cl | 19.85 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.253 мг | 18 мг | 68.1% | 48.3% | 147 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 10.755 мкг | 10 мкг | 107.6% | 76.3% | 93 г |
| Литий, Li | 2.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3833 мг | 2 мг | 19.2% | 13.6% | 522 г |
| Медь, Cu | 417.62 мкг | 1000 мкг | 41.8% | 29.6% | 239 г |
| Молибден, Mo | 36.167 мкг | 70 мкг | 51.7% | 36.6% | 194 г |
| Никель, Ni | 1.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.859 мкг | 55 мкг | 63.4% | 44.9% | 158 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44944 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.4% | 758 г |
| Цинк, Zn | 4.5522 мг | 12 мг | 37.9% | 26.9% | 264 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 1.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.907 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 1.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.543 г | ~ | |||
| Пролин | 1.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.001 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».