| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14% | 966 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.8% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.09 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 16.3% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.17 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 18433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.943 мкг | 3 мкг | 31.4% | 42.2% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.311 мг | 15 мг | 22.1% | 29.7% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.7% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 70.2% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3774 мг | 20 мг | 1.9% | 2.6% | 5299 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 915.09 мг | 2500 мг | 36.6% | 49.2% | 273 г |
| Кальций, Ca | 37.74 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2650 г |
| Кремний, Si | 48.113 мг | 30 мг | 160.4% | 215.6% | 62 г |
| Магний, Mg | 160.38 мг | 400 мг | 40.1% | 53.9% | 249 г |
| Натрий, Na | 490.57 мг | 1300 мг | 37.7% | 50.7% | 265 г |
| Сера, S | 126.42 мг | 1000 мг | 12.6% | 16.9% | 791 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 996.23 мг | 2300 мг | 43.3% | 58.2% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.094 мг | 18 мг | 83.9% | 112.8% | 119 г |
| Йод, I | 2358.49 мкг | 150 мкг | 1572.3% | 2113.3% | 6 г |
| Кобальт, Co | 14.151 мкг | 10 мкг | 141.5% | 190.2% | 71 г |
| Литий, Li | 7.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 12.6% | 1060 г |
| Медь, Cu | 122.64 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.5% | 815 г |
| Молибден, Mo | 1.509 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3% | 4639 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Стронций, Sr | 188.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 320.75 мкг | 4000 мкг | 8% | 10.8% | 1247 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.1604 мг | 12 мг | 9.7% | 13% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 97.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».