Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер мой

Хлеб из цельного зерна 20 г
Айсберг (салат кочанный) 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Сырный соус 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.1 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.6% 547 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.5% 434 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.7% 1521 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.6% 741 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 5.6% 746 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 1.818 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 1.7% 2500 г
Лютеин + Зеаксантин 157.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4.9% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.5% 923 г
Витамин В4, холин 18.81 мг 500 мг 3.8% 1.6% 2658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.3% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 37.6 мкг 400 мкг 9.4% 3.9% 1064 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 7.8% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 3.4% 1214 г
бета Токоферол 0.091 мг ~
гамма Токоферол 0.365 мг ~
дельта Токоферол 0.102 мг ~
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5981 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 5.1% 816 г
Витамин РР, НЭ 3.8991 мг 20 мг 19.5% 8.1% 513 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 46.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.2 мг 2500 мг 7.8% 3.2% 1274 г
Кальций, Ca 403.69 мг 1000 мг 40.4% 16.8% 248 г
Магний, Mg 44.22 мг 400 мг 11.1% 4.6% 905 г
Натрий, Na 491.44 мг 1300 мг 37.8% 15.7% 265 г
Сера, S 139.36 мг 1000 мг 13.9% 5.8% 718 г
Фосфор, P 280.5 мг 800 мг 35.1% 14.6% 285 г
Хлор, Cl 454.18 мг 2300 мг 19.7% 8.2% 506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 3.4% 1227 г
Марганец, Mn 0.886 мг 2 мг 44.3% 18.4% 226 г
Медь, Cu 113.13 мкг 1000 мкг 11.3% 4.7% 884 г
Селен, Se 15.024 мкг 55 мкг 27.3% 11.3% 366 г
Цинк, Zn 2.0533 мг 12 мг 17.1% 7.1% 584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.113 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 5.175 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.882 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.474 г ~
12:0 Лауриновая 0.438 г ~
14:0 Миристиновая 0.95 г ~
15:0 Пентадекановая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.265 г min 16.8 г 19.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.915 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутер мой составляет 241,1 кКал.

  • Порция = 55 гр (132.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».