| Печень свиная (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 45 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Кефир 1% | 40 г |
| Перец сладкий | 40 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 40 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 40 г |
| Помидоры (томаты) | 55 г |
| Огурец очищенный, сырой | 92 г |
| Редис | 50 г |
| Масло оливковое | 1 г |
| Мука льняная | 3 г |
| Укроп | 14 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Отруби пшеничные с топинамбуром | 10 г |
| Хлебцы ржаные с отрубями | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 11.9% | 1462 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.1% | 870 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 629.2 мкг | 900 мкг | 69.9% | 122.4% | 143 г |
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 20.3% | 865 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 11.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 36.8% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 9.58 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 38% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 15.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.575 мкг | 400 мкг | 12.6% | 22.1% | 791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.747 мкг | 3 мкг | 158.2% | 277.1% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.79 мг | 90 мг | 32% | 56% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 4% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 12.936 мкг | 50 мкг | 25.9% | 45.4% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 50.4% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2845 мг | 20 мг | 16.4% | 28.7% | 609 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.11 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.4% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 49.23 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.6% | 2031 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 10.5% | 1669 г |
| Натрий, Na | 191.79 мг | 1300 мг | 14.8% | 25.9% | 678 г |
| Сера, S | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.7% | 2272 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 20.3% | 866 г |
| Хлор, Cl | 40.86 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.2% | 5629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.787 мг | 18 мг | 21% | 36.8% | 475 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 5.3% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 3.372 мкг | 10 мкг | 33.7% | 59% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 14% | 1257 г |
| Медь, Cu | 526.96 мкг | 1000 мкг | 52.7% | 92.3% | 190 г |
| Молибден, Mo | 14.517 мкг | 70 мкг | 20.7% | 36.3% | 482 г |
| Селен, Se | 8.778 мкг | 55 мкг | 16% | 28% | 627 г |
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40733 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.9176 мг | 12 мг | 7.6% | 13.3% | 1308 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».