| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.4% | 622 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.5% | 1521 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.6% | 1136 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.612 мг | 1.8 мг | 34% | 17.8% | 294 г |
| Витамин В4, холин | 154.8 мг | 500 мг | 31% | 16.2% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 12.1% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5.7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.08 мкг | 400 мкг | 7% | 3.7% | 1425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.44 мкг | 3 мкг | 48% | 25.2% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.88 мг | 20 мг | 14.4% | 7.5% | 694 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.6 мг | 2500 мг | 21% | 11% | 476 г |
| Кальций, Ca | 432 мг | 1000 мг | 43.2% | 22.6% | 231 г |
| Магний, Mg | 50.4 мг | 400 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Натрий, Na | 180 мг | 1300 мг | 13.8% | 7.2% | 722 г |
| Сера, S | 104.4 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.5% | 958 г |
| Фосфор, P | 324 мг | 800 мг | 40.5% | 21.2% | 247 г |
| Хлор, Cl | 396 мг | 2300 мг | 17.2% | 9% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Йод, I | 32.4 мкг | 150 мкг | 21.6% | 11.3% | 463 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 18.9% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Молибден, Mo | 18 мкг | 70 мкг | 25.7% | 13.5% | 389 г |
| Селен, Se | 7.2 мкг | 55 мкг | 13.1% | 6.9% | 764 г |
| Фтор, F | 72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.5% | 694 г |
| Цинк, Zn | 1.44 мг | 12 мг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маскарпоне кефирный составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».