Мой здоровый рацион

Рецепт Салат КПМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат КПМ

Капуста белокочанная 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Морковь припущенная по 1-214 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат КПМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11% 1474 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4% 4056 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.4% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 654.3 мкг 900 мкг 72.7% 117.6% 138 г
бета Каротин 3.945 мг 5 мг 78.9% 127.7% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.3% 2571 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 14.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 15.193 мкг 400 мкг 3.8% 6.1% 2633 г
Витамин C, аскорбиновая 85.2 мг 90 мг 94.7% 153.2% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 20.2% 798 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 51% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.9305 мг 20 мг 4.7% 7.6% 2149 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.59 мг 2500 мг 9.3% 15% 1079 г
Кальций, Ca 31.72 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3153 г
Кремний, Si 32.784 мг 30 мг 109.3% 176.9% 92 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 8.1% 2007 г
Натрий, Na 53.65 мг 1300 мг 4.1% 6.6% 2423 г
Сера, S 19.95 мг 1000 мг 2% 3.2% 5013 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 6.8% 2374 г
Хлор, Cl 30.44 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.8 мкг ~
Бор, B 123.9 мкг ~
Ванадий, V 14.63 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 5.7% 2894 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5396 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 37.9% 427 г
Литий, Li 20.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 11.7% 1397 г
Медь, Cu 68.64 мкг 1000 мкг 6.9% 11.2% 1457 г
Молибден, Mo 8.636 мкг 70 мкг 12.3% 19.9% 811 г
Никель, Ni 8.841 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31609 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28050 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 13.3% 1225 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 4.5% 3520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 72.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.216 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 32%
18:2 Линолевая (ud) 2.039 г ~

Энергетическая ценность Салат КПМ составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов