Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Пищевая сода 1 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) 5 г
Вода 30 г
Семена льна 1 г
Ржаные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.6% 724 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.5% 903 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6.8% 602 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 11.4% 357 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1848 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 2.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 6.4% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4% 1011 г
Витамин В4, холин 71.6 мг 500 мг 14.3% 5.8% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 7.3% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 4.4% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 3.2% 1290 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 15.931 мкг 50 мкг 31.9% 13% 314 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 3.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.4566 мг 20 мг 17.3% 7.1% 579 г
Ниацин 0.808 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.79 мг 2500 мг 18% 7.3% 557 г
Кальций, Ca 82.4 мг 1000 мг 8.2% 3.3% 1214 г
Кремний, Si 7.514 мг 30 мг 25% 10.2% 399 г
Магний, Mg 129.13 мг 400 мг 32.3% 13.2% 310 г
Натрий, Na 241.48 мг 1300 мг 18.6% 7.6% 538 г
Сера, S 108.45 мг 1000 мг 10.8% 4.4% 922 г
Фосфор, P 274.7 мг 800 мг 34.3% 14% 291 г
Хлор, Cl 256.2 мг 2300 мг 11.1% 4.5% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 12.52 мкг ~
Железо, Fe 5.473 мг 18 мг 30.4% 12.4% 329 г
Йод, I 313.18 мкг 150 мкг 208.8% 85.3% 48 г
Кобальт, Co 7.447 мкг 10 мкг 74.5% 30.4% 134 г
Марганец, Mn 2.6447 мг 2 мг 132.2% 54% 76 г
Медь, Cu 350.1 мкг 1000 мкг 35% 14.3% 286 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3076 г
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Селен, Se 20.555 мкг 55 мкг 37.4% 15.3% 268 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 103.72 мкг 4000 мкг 2.6% 1.1% 3857 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Цинк, Zn 2.5718 мг 12 мг 21.4% 8.7% 467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.69 мг max 300 мг
Кампестерол 0.185 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.622 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов