| Капуста белокочанная | 500 г |
| Редис | 140 г |
| Морковь, красная | 160 г |
| Салат | 120 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.7% | 2545 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.1% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.3 мкг | 900 мкг | 42.1% | 93.6% | 237 г |
| бета Каротин | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 101.1% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.255 мкг | 400 мкг | 5.1% | 11.3% | 1975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.43 мг | 90 мг | 33.8% | 75.1% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 17.1% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.8 мкг | 120 мкг | 54% | 120% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8255 мг | 20 мг | 4.1% | 9.1% | 2423 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.68 мг | 2500 мг | 10.4% | 23.1% | 963 г |
| Кальций, Ca | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.2% | 2185 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 12.2% | 1817 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Сера, S | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4604 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 10.2% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 32.62 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 7051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 8.2% | 2711 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.6% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 2.553 мкг | 10 мкг | 25.5% | 56.7% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 16.9% | 1324 г |
| Медь, Cu | 80.21 мкг | 1000 мкг | 8% | 17.8% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 6.468 мкг | 70 мкг | 9.2% | 20.4% | 1082 г |
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29940 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 20.9% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.277 мг | 12 мг | 2.3% | 5.1% | 4332 г |
Энергетическая ценность салат из свежих 23.07 составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».