Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия с паприкой под сырной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия с паприкой под сырной корочкой

Тилапия Филе Мороженое [Фландерр] 400 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок 8 г
Сыр салдусский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 50 г
Йогурт 2,5% [ЯНТА] 70 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Треска с паприкой под сырной корочкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия с паприкой под сырной корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 19.9% 531 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 4.5% 2308 г
альфа Каротин 1.993 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2165 г
бета Криптоксантин 20.719 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.426 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7372 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 6.1% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2% 5190 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16611 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 35.4% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.1994 мг 20 мг 1% 1.1% 10030 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.03 мг 2500 мг 2.4% 2.5% 4235 г
Кальций, Ca 99.25 мг 1000 мг 9.9% 10.5% 1008 г
Кремний, Si 0.99 мг 30 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4582 г
Натрий, Na 164.54 мг 1300 мг 12.7% 13.4% 790 г
Сера, S 30.93 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3233 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 7.8% 1361 г
Хлор, Cl 261.64 мг 2300 мг 11.4% 12% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 1.8% 5751 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 9% 1181 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 3% 3597 г
Медь, Cu 24.01 мкг 1000 мкг 2.4% 2.5% 4165 г
Молибден, Mo 0.721 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9709 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 1.413 мкг 55 мкг 2.6% 2.7% 3892 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 9.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42918 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.4753 мг 12 мг 4% 4.2% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.586 мг ~
бета Ситостерол 0.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тилапия с паприкой под сырной корочкой составляет 94,7 кКал.

  • Порция = 121 гр (114.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».