Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на овсяном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на овсяном молоке

Овсяное молоко 550 г
Семена льна 149 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Эритритол [Now Foods] 39 г
Khorasan flour - wholemeal Kamut 177 г
Оливковое масло 31 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на овсяном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.2% 622 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.3% 1500 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 16.2% 392 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 75.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 8.3% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5% 1277 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 3.3% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.506 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3807 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.2% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4065 г
гамма Токоферол 2.315 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5946 мг 20 мг 3% 1.9% 3364 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.63 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2389 г
Кальций, Ca 86.64 мг 1000 мг 8.7% 5.5% 1154 г
Магний, Mg 46.61 мг 400 мг 11.7% 7.4% 858 г
Натрий, Na 88.88 мг 1300 мг 6.8% 4.3% 1463 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2929 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 7.1% 901 г
Хлор, Cl 127.91 мг 2300 мг 5.6% 3.6% 1798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2086 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 4.8% 1314 г
Марганец, Mn 0.291 мг 2 мг 14.6% 9.3% 687 г
Медь, Cu 148.29 мкг 1000 мкг 14.8% 9.4% 674 г
Молибден, Mo 0.965 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7254 г
Селен, Se 5.061 мкг 55 мкг 9.2% 5.9% 1087 г
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17021 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.5861 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.39 мг max 300 мг
Кампестерол 5.222 мг ~
Стигмастерол 1.276 мг ~
бета Ситостерол 12.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.737 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.652 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на овсяном молоке составляет 157,2 кКал.

  • Порция = 183 гр (287.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».