Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре с рыбой

Картофельное пюре по 1-208 200 г
Треска жареная, по 1-366 200 г
Хлеб ржаной из обдирной муки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.4% 874 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.1% 1780 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.3% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12676 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.9% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 8.5% 1080 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26455 г
Витамин РР, НЭ 3.5889 мг 20 мг 17.9% 16.3% 557 г
Ниацин 1.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.33 мг 2500 мг 13.6% 12.4% 737 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 2.7% 3297 г
Кремний, Si 0.778 мг 30 мг 2.6% 2.4% 3856 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 5.6% 1621 г
Натрий, Na 626.67 мг 1300 мг 48.2% 43.9% 207 г
Сера, S 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17301 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 13% 702 г
Хлор, Cl 108.89 мг 2300 мг 4.7% 4.3% 2112 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 5.2% 1761 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4505 г
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 8.1% 1118 г
Медь, Cu 24.44 мкг 1000 мкг 2.4% 2.2% 4092 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7874 г
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9892 г
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102828 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.1344 мг 12 мг 1.1% 1% 8929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре с рыбой составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов