Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 9% жирности 400 г
Сметана 192 г
Банан 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9% 752 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10% 675 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.4% 2882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2736 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 20.241 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1976 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 11.4% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин Н, биотин 3.584 мкг 50 мкг 7.2% 4.8% 1395 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2019 мг 20 мг 11% 7.4% 908 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.67 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1740 г
Кальций, Ca 85.14 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1175 г
Кремний, Si 19.226 мг 30 мг 64.1% 43.1% 156 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1806 г
Натрий, Na 28.53 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4557 г
Сера, S 93.98 мг 1000 мг 9.4% 6.3% 1064 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 10% 675 г
Хлор, Cl 88.79 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 92.9 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.3% 5099 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3275 г
Кобальт, Co 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 3.7% 1828 г
Литий, Li 0.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2797 г
Медь, Cu 56.99 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1755 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1529 г
Никель, Ni 0.999 мкг ~
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 15.459 мкг 55 мкг 28.1% 18.9% 356 г
Стронций, Sr 8.94 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23852 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 1.3% 5059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 148,6 кКал.

  • Порция = 789 гр (1172.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов