| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 426 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 236 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок | 24 г |
| Сыр Маасдам | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.6% | 563 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.1% | 538 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.2% | 1411 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 56.85 мг | 500 мг | 11.4% | 6.8% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 9.7% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 11.7% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.508 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.3% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 3% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 1.729 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2892 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8507 мг | 20 мг | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Ниацин | 4.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.73 мг | 2500 мг | 9% | 5.4% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 47.4 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| Кремний, Si | 1.28 мг | 30 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Магний, Mg | 46.69 мг | 400 мг | 11.7% | 7% | 857 г |
| Натрий, Na | 41.21 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3155 г |
| Сера, S | 129.26 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.7% | 774 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 8.5% | 701 г |
| Хлор, Cl | 68.6 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 5.696 мкг | 10 мкг | 57% | 34.1% | 176 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2275 г |
| Медь, Cu | 70.25 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.2% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 7.531 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.5% | 929 г |
| Никель, Ni | 1.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.477 мкг | 55 мкг | 15.4% | 9.2% | 649 г |
| Стронций, Sr | 6.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.75 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5498 г |
| Хром, Cr | 13.61 мкг | 50 мкг | 27.2% | 16.3% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.9491 мг | 12 мг | 7.9% | 4.7% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.275 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.904 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе грудки в сливочном соусе составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».