| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 250 г |
| Судак (Запекание) | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 7.7% | 434 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 13.9% | 241 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.1% | 815 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 63.35 мг | 500 мг | 12.7% | 4.3% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 5.8% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 4.9% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.064 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.3% | 2655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.688 мкг | 3 мкг | 56.3% | 18.9% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 7.6% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.249 мг | 15 мг | 48.3% | 16.2% | 207 г |
| Витамин Н, биотин | 4.036 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.7% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.543 мг | 20 мг | 27.7% | 9.3% | 361 г |
| Ниацин | 2.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.11 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.1% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 181.56 мг | 1000 мг | 18.2% | 6.1% | 551 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12931 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1658 г |
| Натрий, Na | 242.92 мг | 1300 мг | 18.7% | 6.3% | 535 г |
| Сера, S | 178.37 мг | 1000 мг | 17.8% | 6% | 561 г |
| Фосфор, P | 255.9 мг | 800 мг | 32% | 10.7% | 313 г |
| Хлор, Cl | 257.98 мг | 2300 мг | 11.2% | 3.8% | 892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 2.1% | 1580 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.4% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 12.404 мкг | 10 мкг | 124% | 41.6% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.2% | 2740 г |
| Медь, Cu | 126.95 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.3% | 788 г |
| Молибден, Mo | 3.885 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.9% | 1802 г |
| Никель, Ni | 3.298 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.347 мкг | 55 мкг | 33.4% | 11.2% | 300 г |
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.4 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.1% | 3021 г |
| Хром, Cr | 29.89 мкг | 50 мкг | 59.8% | 20.1% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.2084 мг | 12 мг | 10.1% | 3.4% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.265 г | min 16.8 г | 37.3% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.9% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Бифштекс рыбный рубленный Мозаика составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».