Мой здоровый рацион

Рецепт фасоля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоля

Фасоль овощная отварная 200 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 50 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

тушениє

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.4% 2303 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.9% 1333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.4% 12167 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.1% 714 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 4.7% 3689 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 5% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 28.3% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 1.188 мг 5 мг 23.8% 41% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 29.834 мкг 400 мкг 7.5% 12.9% 1341 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 22.9% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 6.9% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин РР, НЭ 3.2911 мг 20 мг 16.5% 28.4% 608 г
Макроэлементы
Калий, K 389.07 мг 2500 мг 15.6% 26.9% 643 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 5% 3477 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 7.9% 2161 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30733 г
Сера, S 5.7 мг 1000 мг 0.6% 1% 17544 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 17.6% 979 г
Хлор, Cl 15.35 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14984 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 6.2% 2817 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 11.2% 1540 г
Кобальт, Co 8.333 мкг 10 мкг 83.3% 143.6% 120 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 1.7% 9901 г
Медь, Cu 7.89 мкг 1000 мкг 0.8% 1.4% 12674 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 4% 4433 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39643 г
Хром, Cr 7.02 мкг 50 мкг 14% 24.1% 712 г
Цинк, Zn 0.2219 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5408 г

Энергетическая ценность фасоля составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».