Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая

Горох лущеный, крупа (Варка) 700 г
Вода 1534 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.3% 1118 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.2% 1610 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.6% 625 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.8% 3055 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 11.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 12.9% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 0.401 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 99751 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 5.806 мкг 50 мкг 11.6% 13.5% 861 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.8951 мг 20 мг 9.5% 11% 1055 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.76 мг 2500 мг 9.1% 10.6% 1102 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3228 г
Кремний, Si 25.487 мг 30 мг 85% 98.7% 118 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 8% 1444 г
Натрий, Na 8.91 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14590 г
Сера, S 51.29 мг 1000 мг 5.1% 5.9% 1950 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 10.2% 1141 г
Хлор, Cl 18.46 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.3 мкг ~
Бор, B 205.7 мкг ~
Ванадий, V 46.06 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 13.8% 837 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 30.7% 379 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 12.5% 926 г
Медь, Cu 182.68 мкг 1000 мкг 18.3% 21.3% 547 г
Молибден, Mo 26.955 мкг 70 мкг 38.5% 44.7% 260 г
Никель, Ni 36.849 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14066 г
Стронций, Sr 24.57 мкг ~
Титан, Ti 55.59 мкг ~
Фтор, F 77.88 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5136 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 6.4% 1812 г
Цинк, Zn 0.7539 мг 12 мг 6.3% 7.3% 1592 г
Цирконий, Zr 4.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».