| Яйцо куриное вареное вкрутую | 400 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.2% | 784 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.1% | 455 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3059 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.3 мкг | 900 мкг | 20.6% | 13.2% | 486 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 14.3% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 183.11 мг | 500 мг | 36.6% | 23.5% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 15.3% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.208 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 8.3% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.168 мкг | 10 мкг | 71.7% | 46% | 140 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 5.606 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.271 мг | 15 мг | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 14.419 мкг | 50 мкг | 28.8% | 18.5% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3547 мг | 20 мг | 11.8% | 7.6% | 849 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.78 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.9% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Кремний, Si | 0.22 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3466 г |
| Натрий, Na | 114.34 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.6% | 1137 г |
| Сера, S | 134.8 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.7% | 742 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 13.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 112.53 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.1% | 2044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.937 мг | 18 мг | 10.8% | 6.9% | 929 г |
| Йод, I | 14.39 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.2% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 7.452 мкг | 10 мкг | 74.5% | 47.8% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3591 г |
| Медь, Cu | 153.24 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.8% | 653 г |
| Молибден, Mo | 4.261 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.9% | 1643 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.118 мкг | 55 мкг | 49.3% | 31.6% | 203 г |
| Фтор, F | 40.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9896 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 1.0457 мг | 12 мг | 8.7% | 5.6% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 408.27 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | min 16.8 г | 23% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.437 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца фаршированные грибами составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».