| Гриб белый | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Курица 1 кат. | 1111 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.4% | 1689 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.3% | 1302 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2563 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 8.3% | 1935 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 18.1 мг | 500 мг | 3.6% | 5.8% | 2762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 11.5% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 11.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.29 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 6.5% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 2.266 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.2% | 2207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4757 мг | 20 мг | 17.4% | 27.8% | 575 г |
| Ниацин | 1.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.98 мг | 2500 мг | 4.9% | 7.8% | 2033 г |
| Кальций, Ca | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Кремний, Si | 4.477 мг | 30 мг | 14.9% | 23.8% | 670 г |
| Магний, Mg | 8.21 мг | 400 мг | 2.1% | 3.4% | 4872 г |
| Натрий, Na | 96.11 мг | 1300 мг | 7.4% | 11.8% | 1353 г |
| Сера, S | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.8% | 2040 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 9.7% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 145.45 мг | 2300 мг | 6.3% | 10.1% | 1581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 4.3% | 3681 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.582 мкг | 10 мкг | 35.8% | 57.2% | 279 г |
| Литий, Li | 6.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Медь, Cu | 70.26 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.2% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 3.25 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.3% | 2154 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.002 мкг | 55 мкг | 5.5% | 8.8% | 1832 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.74 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.8% | 4135 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.4% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.5294 мг | 12 мг | 4.4% | 7% | 2267 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный с грибами составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».