| Карп | 1742 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 18.8% | 353 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3346 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 8.3% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 87.44 мг | 500 мг | 17.5% | 11.6% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.6% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.51 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.018 мкг | 3 мкг | 67.3% | 44.7% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.226 мкг | 10 мкг | 332.3% | 220.5% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3985 мг | 20 мг | 37% | 24.6% | 270 г |
| Ниацин | 3.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.47 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.5% | 701 г |
| Кальций, Ca | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2124 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 5.6% | 1189 г |
| Натрий, Na | 73.98 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.8% | 1757 г |
| Сера, S | 242.13 мг | 1000 мг | 24.2% | 16.1% | 413 г |
| Фосфор, P | 282.5 мг | 800 мг | 35.3% | 23.4% | 283 г |
| Хлор, Cl | 73.98 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1673 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 47.081 мкг | 10 мкг | 470.8% | 312.4% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.2018 мг | 2 мг | 10.1% | 6.7% | 991 г |
| Медь, Cu | 174.87 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 11.6% | 572 г |
| Молибден, Mo | 5.381 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.1% | 1301 г |
| Никель, Ni | 9.416 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.949 мкг | 55 мкг | 30.8% | 20.4% | 325 г |
| Фтор, F | 33.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11894 г |
| Хром, Cr | 73.98 мкг | 50 мкг | 148% | 98.2% | 68 г |
| Цинк, Zn | 2.798 мг | 12 мг | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.421 г | ~ | |||
| Лизин | 2.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 1.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.457 г | min 16.8 г | 20.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп запечённый в духовке составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».