Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Соль поваренная пищевая 3 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.4% 1810 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 8.5% 1165 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 18.2% 541 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 9.3% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.561 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин РР, НЭ 2.3762 мг 20 мг 11.9% 11.7% 842 г
Макроэлементы
Калий, K 125.5 мг 2500 мг 5% 4.9% 1992 г
Кальций, Ca 12.22 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8183 г
Кремний, Si 26.733 мг 30 мг 89.1% 87.6% 112 г
Магний, Mg 66.88 мг 400 мг 16.7% 16.4% 598 г
Натрий, Na 386.9 мг 1300 мг 29.8% 29.3% 336 г
Сера, S 30.83 мг 1000 мг 3.1% 3% 3244 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 12.2% 807 г
Хлор, Cl 601.88 мг 2300 мг 26.2% 25.8% 382 г
Микроэлементы
Бор, B 115.5 мкг ~
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 12.2% 804 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13761 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 11.5% 853 г
Марганец, Mn 0.5173 мг 2 мг 25.9% 25.5% 387 г
Медь, Cu 220.5 мкг 1000 мкг 22.1% 21.7% 454 г
Молибден, Mo 12.442 мкг 70 мкг 17.8% 17.5% 563 г
Селен, Se 2.739 мкг 55 мкг 5% 4.9% 2008 г
Фтор, F 54.59 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7327 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.6891 мг 12 мг 5.7% 5.6% 1741 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».