| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 15.4% | 348 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 10.8% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 40.65 мг | 500 мг | 8.1% | 4.3% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.4% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 7.5% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.375 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.87 мг | 90 мг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2168 мг | 20 мг | 6.1% | 3.3% | 1644 г |
| Ниацин | 1.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.95 мг | 2500 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7267 г |
| Кремний, Si | 4.091 мг | 30 мг | 13.6% | 7.3% | 733 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2384 г |
| Натрий, Na | 311.6 мг | 1300 мг | 24% | 12.8% | 417 г |
| Сера, S | 129.58 мг | 1000 мг | 13% | 7% | 772 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 6.3% | 853 г |
| Хлор, Cl | 31.8 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 5.408 мкг | 10 мкг | 54.1% | 29% | 185 г |
| Литий, Li | 12.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 3.6% | 1484 г |
| Медь, Cu | 82.73 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.4% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 7.526 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.8% | 930 г |
| Никель, Ni | 7.331 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45082 г |
| Фтор, F | 67.39 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5936 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 8.5% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.3379 мг | 12 мг | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с овощами составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».