Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре №1

Брокколи (Варка без слива) 300 г
Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 100 г
Морковь, желтая (Пассерование) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 700 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Капуста цветная (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 16.1% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.5% 2222 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.2% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 33.1% 975 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 6.8% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.4% 4286 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 2.9% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 15.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 13.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.286 мкг 400 мкг 4.3% 13.8% 2314 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 38.9% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 5.5% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 1% 31847 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 64.3% 500 г
Витамин РР, НЭ 1.9347 мг 20 мг 9.7% 31.2% 1034 г
Макроэлементы
Калий, K 162.77 мг 2500 мг 6.5% 20.9% 1536 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 7.1% 4462 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 15.1% 2109 г
Натрий, Na 283.75 мг 1300 мг 21.8% 70.1% 458 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 23866 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 16.4% 1951 г
Хлор, Cl 397.88 мг 2300 мг 17.3% 55.6% 578 г
Микроэлементы
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 11.6% 2786 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 22059 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 56.6% 568 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 16.7% 1931 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 15.8% 2026 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 18.3% 1757 г
Селен, Se 0.647 мкг 55 мкг 1.2% 3.9% 8501 г
Фтор, F 38.2 мкг 4000 мкг 1% 3.2% 10471 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 26.4% 1217 г
Цинк, Zn 0.343 мг 12 мг 2.9% 9.3% 3499 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре №1 составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».