Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик запеченный с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик запеченный с яблоками

Мясо кролика (Тушение) 125 г
Яблоко (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мед пчелиный 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик запеченный с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.2% 594 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.7% 1659 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В4, холин 68.34 мг 500 мг 13.7% 8.3% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 8.8% 697 г
Витамин В9, фолаты 5.056 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7911 г
Витамин В12, кобаламин 2.526 мкг 3 мкг 84.2% 51.3% 119 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.9108 мг 20 мг 34.6% 21.1% 289 г
Ниацин 4.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.52 мг 2500 мг 14.8% 9% 675 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Кремний, Si 1.164 мг 30 мг 3.9% 2.4% 2577 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 3% 2019 г
Натрий, Na 434.78 мг 1300 мг 33.4% 20.3% 299 г
Сера, S 137.02 мг 1000 мг 13.7% 8.3% 730 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 9.4% 645 г
Хлор, Cl 644.55 мг 2300 мг 28% 17.1% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 142.6 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 3.358 мг 18 мг 18.7% 11.4% 536 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6198 г
Кобальт, Co 10.385 мкг 10 мкг 103.9% 63.3% 96 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.2% 4938 г
Медь, Cu 151.95 мкг 1000 мкг 15.2% 9.3% 658 г
Молибден, Mo 7.264 мкг 70 мкг 10.4% 6.3% 964 г
Никель, Ni 9.894 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34591 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 57.52 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6954 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 9% 678 г
Цинк, Zn 1.4965 мг 12 мг 12.5% 7.6% 802 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 1.386 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 1.216 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 2.175 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.481 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.777 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.225 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кролик запеченный с яблоками составляет 164,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (328.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов