| Минтай (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 1 Штука |
| Морковь (Запекание) | 2 Штука |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 18.3% | 710 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.6 мкг | 900 мкг | 33.3% | 43.3% | 300 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 43.4% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 48.17 мг | 500 мг | 9.6% | 12.5% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.492 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.083 мкг | 3 мкг | 36.1% | 46.9% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9538 мг | 20 мг | 14.8% | 19.2% | 677 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.35 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 45.49 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Кремний, Si | 3.787 мг | 30 мг | 12.6% | 16.4% | 792 г |
| Магний, Mg | 42.57 мг | 400 мг | 10.6% | 13.8% | 940 г |
| Натрий, Na | 32.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.3% | 4060 г |
| Сера, S | 116.03 мг | 1000 мг | 11.6% | 15.1% | 862 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 29.1% | 447 г |
| Хлор, Cl | 115.52 мг | 2300 мг | 5% | 6.5% | 1991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2659 г |
| Йод, I | 46.76 мкг | 150 мкг | 31.2% | 40.6% | 321 г |
| Кобальт, Co | 9.957 мкг | 10 мкг | 99.6% | 129.5% | 100 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1797 г |
| Медь, Cu | 103.68 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 13.5% | 965 г |
| Молибден, Mo | 6.306 мкг | 70 мкг | 9% | 11.7% | 1110 г |
| Никель, Ni | 5.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.804 мкг | 55 мкг | 14.2% | 18.5% | 705 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 466.17 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 15.2% | 858 г |
| Хром, Cr | 34.98 мкг | 50 мкг | 70% | 91% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.8754 мг | 12 мг | 7.3% | 9.5% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 1.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запечённый составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».