| Капуста белокочанная (Запекание) | 525 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 116 г |
| Сметана 20% [Ростагроэкспорт] | 111 г |
| Вода | 100 г |
| Сыр Голландский [Первым Делом] | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.6% | 1407 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.6% | 848 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.4% | 2466 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 40.92 мг | 500 мг | 8.2% | 8.8% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.89 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.06 мг | 90 мг | 20.1% | 21.5% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 3.2% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 2.865 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.1% | 1745 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 43.1% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9483 мг | 20 мг | 4.7% | 5% | 2109 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.2 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.7% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2593 г |
| Кремний, Si | 20.559 мг | 30 мг | 68.5% | 73.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 3.2% | 3344 г |
| Натрий, Na | 25.48 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Сера, S | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2156 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 6.2% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 39.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2605 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 32.9% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Медь, Cu | 55.48 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.9% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 4.969 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.6% | 1409 г |
| Никель, Ni | 5.818 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.425 мкг | 55 мкг | 8% | 8.6% | 1243 г |
| Фтор, F | 24.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16162 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.3941 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная в духовке сливочная составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».