Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица 250 г
Вода 500 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.8% 1086 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7% 1352 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.1% 556 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.3 мкг 900 мкг 27.1% 25.8% 368 г
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 28% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 16.2% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Витамин В4, холин 28 мг 500 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 12.2% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 10.3% 930 г
Витамин В9, фолаты 132.161 мкг 400 мкг 33% 31.4% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 24.33 мг 90 мг 27% 25.7% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5906 г
гамма Токоферол 1.137 мг ~
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9565 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2091 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.33 мг 2500 мг 9.5% 9% 1058 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5333 г
Кремний, Si 5.118 мг 30 мг 17.1% 16.3% 586 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2065 г
Натрий, Na 4.96 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26210 г
Сера, S 75.23 мг 1000 мг 7.5% 7.1% 1329 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 10.6% 898 г
Хлор, Cl 11.85 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 10.4% 916 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13393 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 9.6% 989 г
Литий, Li 8.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.4353 мг 2 мг 21.8% 20.7% 459 г
Медь, Cu 229.35 мкг 1000 мкг 22.9% 21.8% 436 г
Молибден, Mo 3.441 мкг 70 мкг 4.9% 4.7% 2034 г
Никель, Ni 1.398 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 63.61 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6288 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4762 г
Цинк, Zn 1.0513 мг 12 мг 8.8% 8.4% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов