| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 305 г |
| Морковь | 94 г |
| Перец сладкий красный | 133 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Помидор (томат), парниковый | 128 г |
| Лук порей | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 1.5 г |
| Приправа для птицы | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 17.4% | 571 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.1 мкг | 900 мкг | 37.7% | 37.4% | 265 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.032 мг | 5 мг | 40.6% | 40.3% | 246 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 47.88 мг | 500 мг | 9.6% | 9.5% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.1% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.11 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 14.8% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.92 мг | 90 мг | 55.5% | 55.1% | 180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8431 мг | 20 мг | 9.2% | 9.1% | 1085 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.59 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.7% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3442 г |
| Кремний, Si | 9.733 мг | 30 мг | 32.4% | 32.2% | 308 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 2.5% | 4077 г |
| Натрий, Na | 136.94 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.4% | 949 г |
| Сера, S | 133.6 мг | 1000 мг | 13.4% | 13.3% | 749 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 12.9% | 771 г |
| Хлор, Cl | 188.12 мг | 2300 мг | 8.2% | 8.1% | 1223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 9.5% | 1041 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.045 мкг | 10 мкг | 20.5% | 20.4% | 489 г |
| Литий, Li | 21.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1268 г |
| Медь, Cu | 133.08 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 13.2% | 751 г |
| Молибден, Mo | 5.517 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.8% | 1269 г |
| Никель, Ni | 3.956 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.13 мкг | 55 мкг | 31.1% | 30.9% | 321 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 2.0207 мг | 12 мг | 16.8% | 16.7% | 594 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриные желудки тушеные составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».