| Цветная капуста отварная по 1-210 | 815 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Krema | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.7% | 812 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2680 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 33.4 мг | 500 мг | 6.7% | 8% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 10.4% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.589 мкг | 400 мкг | 9.4% | 11.2% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.6 мг | 90 мг | 38.4% | 45.8% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 11.7% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7689 мг | 20 мг | 3.8% | 4.5% | 2601 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.5% | 2660 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3857 г |
| Магний, Mg | 12.03 мг | 400 мг | 3% | 3.6% | 3325 г |
| Натрий, Na | 352.39 мг | 1300 мг | 27.1% | 32.3% | 369 г |
| Сера, S | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6139 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 5.4% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 187.7 мг | 2300 мг | 8.2% | 9.8% | 1225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 7.4% | 1607 г |
| Кобальт, Co | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 6.8% | 1761 г |
| Медь, Cu | 16.23 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6161 г |
| Молибден, Mo | 0.346 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 20231 г |
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 10721 г |
| Фтор, F | 0.86 мкг | 4000 мкг | 465116 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1471 мг | 12 мг | 1.2% | 1.4% | 8158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».