| Баклажаны (Варка со сливом) | 180 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 120 г |
| Петрушка (Жарка) | 3 г |
| Сыр российский | 25 г |
| Майонез столовый молочный | 8 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.1% | 2621 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.4% | 1400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.3% | 1053 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 10% | 1613 г |
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 7.1% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 12.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.004 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 11% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 10.8% | 1499 г |
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 23.5% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2346 мг | 20 мг | 6.2% | 10% | 1620 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.19 мг | 2500 мг | 8.4% | 13.5% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 83.78 мг | 1000 мг | 8.4% | 13.5% | 1194 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2576 г |
| Натрий, Na | 80.32 мг | 1300 мг | 6.2% | 10% | 1619 г |
| Сера, S | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.3% | 2539 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 14.8% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 49.78 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.5% | 4620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 124.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 4.8% | 3303 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.541 мкг | 10 мкг | 35.4% | 57% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 16.7% | 959 г |
| Медь, Cu | 134.72 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 21.7% | 742 г |
| Молибден, Mo | 7.883 мкг | 70 мкг | 11.3% | 18.2% | 888 г |
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17516 г |
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20704 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.8% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.6375 мг | 12 мг | 5.3% | 8.5% | 1882 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баклажаны с помидорами и сыром составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».