Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат с фетой

Свекла (Варка в кожуре) 105 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Пекан, орех 10 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 10 г
Оливковое масло 5 г
Горчица Зернистая [Славянский Дар] 10 г
Орегано, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.9% 1490 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.5% 427 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.3% 2517 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.9% 645 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 5% 1158 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.267 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1548 г
бета Криптоксантин 0.693 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7% 829 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 19.791 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2021 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 6.5% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 3.4% 1706 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 1.955 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27933 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 6.2% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.6255 мг 20 мг 3.1% 1.8% 3197 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.69 мг 2500 мг 10.9% 6.3% 917 г
Кальций, Ca 154 мг 1000 мг 15.4% 8.9% 649 г
Кремний, Si 51.069 мг 30 мг 170.2% 98% 59 г
Магний, Mg 33.12 мг 400 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Натрий, Na 268.58 мг 1300 мг 20.7% 11.9% 484 г
Сера, S 40.95 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2442 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 8.7% 661 г
Хлор, Cl 27.07 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 185.1 мкг ~
Ванадий, V 46.69 мкг ~
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 5.9% 984 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3151 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 8.1% 714 г
Литий, Li 39.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.8041 мг 2 мг 40.2% 23.1% 249 г
Медь, Cu 192.44 мкг 1000 мкг 19.2% 11.1% 520 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 5.6% 1029 г
Никель, Ni 9.949 мкг ~
Рубидий, Rb 302 мкг ~
Селен, Se 3.801 мкг 55 мкг 6.9% 4% 1447 г
Стронций, Sr 10.01 мкг ~
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28965 г
Хром, Cr 13.02 мкг 50 мкг 26% 15% 384 г
Цинк, Zn 1.2117 мг 12 мг 10.1% 5.8% 990 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.707 мг ~
Кампестерол 0.4 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 11.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.364 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.681 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.884 г min 16.8 г 35% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.674 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.017 г от 11.2 до 20.6 г 18% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат с фетой составляет 173,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (260.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».