| Минтай (Тушение) | 480 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 26% | 420 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2937 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 8.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 89.51 мг | 500 мг | 17.9% | 19.5% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 8% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.265 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.788 мкг | 3 мкг | 59.6% | 65% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 4.4% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.3% | 2577 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8944 мг | 20 мг | 24.5% | 26.7% | 409 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.28 мг | 2500 мг | 17.9% | 19.5% | 558 г |
| Кальций, Ca | 51.79 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.7% | 1931 г |
| Магний, Mg | 60.48 мг | 400 мг | 15.1% | 16.5% | 661 г |
| Натрий, Na | 52.39 мг | 1300 мг | 4% | 4.4% | 2481 г |
| Сера, S | 197.39 мг | 1000 мг | 19.7% | 21.5% | 507 г |
| Фосфор, P | 289.1 мг | 800 мг | 36.1% | 39.4% | 277 г |
| Хлор, Cl | 175.72 мг | 2300 мг | 7.6% | 8.3% | 1309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 6.5% | 1662 г |
| Йод, I | 77.96 мкг | 150 мкг | 52% | 56.7% | 192 г |
| Кобальт, Co | 16.729 мкг | 10 мкг | 167.3% | 182.4% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Медь, Cu | 148.79 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 16.2% | 672 г |
| Молибден, Mo | 4.892 мкг | 70 мкг | 7% | 7.6% | 1431 г |
| Никель, Ni | 7.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.845 мкг | 55 мкг | 28.8% | 31.4% | 347 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 740.75 мкг | 4000 мкг | 18.5% | 20.2% | 540 г |
| Хром, Cr | 58.18 мкг | 50 мкг | 116.4% | 126.9% | 86 г |
| Цинк, Zn | 1.3262 мг | 12 мг | 11.1% | 12.1% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.23 г | ~ | |||
| Валин | 1.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.604 г | ~ | |||
| Лизин | 2.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.935 г | ~ | |||
| Треонин | 1.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Глицин | 0.963 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.208 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».