| Квашеная капуста | 400 г |
| Вода | 6000 г |
| Перец сладкий | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| кабачки сырые | 500 г |
| Перец красный сладкий | 120 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Укроп | 20 г |
| Перечная приправа | 10 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.1 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 11943 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 14.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.8% | 28000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 21.3% | 3333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 28.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 46.8% | 1520 г |
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 22% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 7.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 5.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 0.72 мг | 500 мг | 0.1% | 0.7% | 69444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 4.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 14.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.342 мкг | 400 мкг | 0.6% | 4.3% | 17079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.7% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 137.6% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 5.7% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 2.1% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 2.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6843 мг | 20 мг | 3.4% | 24.1% | 2923 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.25 мг | 2500 мг | 2.5% | 17.7% | 3953 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.4% | 10953 г |
| Магний, Mg | 7.75 мг | 400 мг | 1.9% | 13.5% | 5161 г |
| Натрий, Na | 5.21 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.8% | 24952 г |
| Сера, S | 7.16 мг | 1000 мг | 0.7% | 5% | 13966 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 14.2% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 60.66 мг | 2300 мг | 2.6% | 18.4% | 3792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 9.2% | 7469 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 2.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 86.5% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 12.1% | 5814 г |
| Медь, Cu | 20.4 мкг | 1000 мкг | 2% | 14.2% | 4902 г |
| Молибден, Mo | 1.401 мкг | 70 мкг | 2% | 14.2% | 4996 г |
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 69.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 12.1% | 5754 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 25.5% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.1471 мг | 12 мг | 1.2% | 8.5% | 8158 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баланда с квашенной капустой без сельдерея составляет 14,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».