| Легкое баранье (Варка) | 148 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 228 г |
| Лук зеленый (перо) | 57 г |
| Чеснок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горчица, семя | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.7% | 731 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12% | 651 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.2 мкг | 900 мкг | 18.5% | 14.4% | 542 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.9% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 9.9% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 122.52 мг | 500 мг | 24.5% | 19.1% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 10.4% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.786 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 8.7% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 7.6% | 1028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 9.776 мкг | 50 мкг | 19.6% | 15.3% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 11.8% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5759 мг | 20 мг | 7.9% | 6.2% | 1269 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.77 мг | 2500 мг | 5.2% | 4% | 1912 г |
| Кальций, Ca | 67.35 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.2% | 1485 г |
| Кремний, Si | 0.554 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5415 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2429 г |
| Натрий, Na | 218.77 мг | 1300 мг | 16.8% | 13.1% | 594 г |
| Сера, S | 125.05 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 15.1% | 516 г |
| Хлор, Cl | 319.2 мг | 2300 мг | 13.9% | 10.8% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.766 мг | 18 мг | 20.9% | 16.3% | 478 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 5.278 мкг | 10 мкг | 52.8% | 41.1% | 189 г |
| Литий, Li | 0.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Медь, Cu | 53.89 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Молибден, Mo | 6.742 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.5% | 1038 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.97 мкг | 55 мкг | 25.4% | 19.8% | 394 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11080 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.6061 мг | 12 мг | 5.1% | 4% | 1980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | min 16.8 г | 16.6% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из бараньих легких составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».