| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 25% | 1111 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 11.7% | 2368 г |
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 12.8% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 4.2% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 13.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.156 мкг | 400 мкг | 4% | 11.1% | 2476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.15 мг | 90 мг | 32.4% | 90% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 3.9% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 110.6% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.848 мг | 20 мг | 4.2% | 11.7% | 2358 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.15 мг | 2500 мг | 10% | 27.8% | 999 г |
| Кальций, Ca | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.2% | 2254 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 13.1% | 2127 г |
| Натрий, Na | 250.67 мг | 1300 мг | 19.3% | 53.6% | 519 г |
| Сера, S | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.4% | 2957 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 13.6% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 391.99 мг | 2300 мг | 17% | 47.2% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 187.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 11.9% | 2329 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.8% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.004 мкг | 10 мкг | 30% | 83.3% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 24.4% | 1137 г |
| Медь, Cu | 78.19 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 21.7% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 10.534 мкг | 70 мкг | 15% | 41.7% | 665 г |
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30899 г |
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18700 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 21.4% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.4458 мг | 12 мг | 3.7% | 10.3% | 2692 г |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».