| Вода | 600 г |
| Сливки 10% [Valio] | 200 г |
| Шампиньоны | 566 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Масло Сливочное [Тысяча Озер] | 50 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 14.4% | 1018 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2580 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 13% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 2.8% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 22.1% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.3% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.864 мкг | 400 мкг | 3% | 4.4% | 3372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 5.4% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 5.755 мкг | 50 мкг | 11.5% | 16.9% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0732 мг | 20 мг | 10.4% | 15.2% | 965 г |
| Ниацин | 1.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.32 мг | 2500 мг | 8.2% | 12% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 6.13 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16313 г |
| Кремний, Si | 1.568 мг | 30 мг | 5.2% | 7.6% | 1913 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 2.6% | 5571 г |
| Натрий, Na | 2.86 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Сера, S | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6188 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 8.7% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 11.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.199 мг | 18 мг | 1.1% | 1.6% | 9045 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 6.5% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 5.752 мкг | 10 мкг | 57.5% | 84.3% | 174 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2460 г |
| Медь, Cu | 185.72 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 27.3% | 538 г |
| Молибден, Mo | 1.889 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4% | 3706 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.319 мкг | 55 мкг | 16.9% | 24.8% | 590 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8809 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 14.1% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.1859 мг | 12 мг | 1.5% | 2.2% | 6455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».