| Пекинская капуста | 300 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.9% | 1520 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.2% | 523 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3766 г |
| альфа Каротин | 0.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 19.9% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 16.76 мг | 500 мг | 3.4% | 2.5% | 2983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.8% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 15.8% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.9 мкг | 400 мкг | 24% | 17.9% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.85 мг | 90 мг | 25.4% | 18.9% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.397 мг | 15 мг | 42.6% | 31.7% | 234 г |
| Витамин Н, биотин | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2976 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 16.4% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4591 мг | 20 мг | 17.3% | 12.9% | 578 г |
| Ниацин | 2.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.5 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 121.6 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.1% | 822 г |
| Кремний, Si | 2.2 мг | 30 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Магний, Mg | 73.8 мг | 400 мг | 18.5% | 13.8% | 542 г |
| Натрий, Na | 37.8 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3439 г |
| Сера, S | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 1988 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 11.8% | 631 г |
| Хлор, Cl | 15.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 6.3% | 1197 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 12.4% | 602 г |
| Литий, Li | 4.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5192 мг | 2 мг | 26% | 19.3% | 385 г |
| Медь, Cu | 394.2 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 29.3% | 254 г |
| Молибден, Mo | 4.6 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.9% | 1522 г |
| Никель, Ni | 30.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.01 мкг | 55 мкг | 20% | 14.9% | 500 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19802 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.163 мг | 12 мг | 9.7% | 7.2% | 1032 г |
| Цирконий, Zr | 33.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.514 г | min 16.8 г | 15% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.4% | 42.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.37 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинка помідор майонез составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».