| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.3% | 2054 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.3% | 848 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.8% | 588 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 11.7% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.109 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.724 мг | 15 мг | 18.2% | 15.8% | 551 г |
| Витамин Н, биотин | 5.462 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.5% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6266 мг | 20 мг | 13.1% | 11.4% | 761 г |
| Ниацин | 2.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.31 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7758 г |
| Кремний, Si | 13.786 мг | 30 мг | 46% | 40% | 218 г |
| Магний, Mg | 38.07 мг | 400 мг | 9.5% | 8.3% | 1051 г |
| Натрий, Na | 3.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 38806 г |
| Сера, S | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2511 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 9.8% | 887 г |
| Хлор, Cl | 18.22 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 6.2% | 1402 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.3% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 5.744 мкг | 10 мкг | 57.4% | 49.9% | 174 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2997 мг | 2 мг | 15% | 13% | 667 г |
| Медь, Cu | 267.94 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 23.3% | 373 г |
| Молибден, Mo | 5.848 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.3% | 1197 г |
| Никель, Ni | 1.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.337 мкг | 55 мкг | 18.8% | 16.3% | 532 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8455 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.5% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.6096 мг | 12 мг | 5.1% | 4.4% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 66.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.59 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».