Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 18.4% 478 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.2 мкг 900 мкг 32.4% 28.5% 309 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.576 мг 5 мг 31.5% 27.8% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.6% 1579 г
Витамин В4, холин 48.4 мг 500 мг 9.7% 8.5% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 15.3% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 20.9% 422 г
Витамин В9, фолаты 9.047 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4421 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 6.9% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 13.9% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3024 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11062 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 5.0946 мг 20 мг 25.5% 22.5% 393 г
Ниацин 5.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.42 мг 2500 мг 11.5% 10.1% 867 г
Кальций, Ca 133.53 мг 1000 мг 13.4% 11.8% 749 г
Кремний, Si 8.656 мг 30 мг 28.9% 25.5% 347 г
Магний, Mg 60.97 мг 400 мг 15.2% 13.4% 656 г
Натрий, Na 369.97 мг 1300 мг 28.5% 25.1% 351 г
Сера, S 157.37 мг 1000 мг 15.7% 13.8% 635 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 19.1% 462 г
Хлор, Cl 572.09 мг 2300 мг 24.9% 21.9% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 6% 1461 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Кобальт, Co 6.495 мкг 10 мкг 65% 57.3% 154 г
Литий, Li 11.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1546 г
Медь, Cu 104.15 мкг 1000 мкг 10.4% 9.2% 960 г
Молибден, Mo 9.87 мкг 70 мкг 14.1% 12.4% 709 г
Никель, Ni 2.812 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 10.801 мкг 55 мкг 19.6% 17.3% 509 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 80.36 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4978 г
Хром, Cr 14.67 мкг 50 мкг 29.3% 25.8% 341 г
Цинк, Zn 1.4943 мг 12 мг 12.5% 11% 803 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.226 г ~
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.811 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.364 г ~
Лизин 1.652 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.731 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.407 г ~
Заменимые аминокислоты 1.818 г ~
Аланин 0.814 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 2.185 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.659 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».