Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс апельсиновый

Миндаль 200 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сметана 20% [Простоквашино] 150 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Масло Сливочное [Тысяча Озер] 110 г
Апельсин 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.1 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.2% 776 г
Жиры 37.3 г 56 г 66.6% 16.8% 150 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.7% 3842 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.8% 909 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.5% 5348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 2.1% 1213 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 4.5% 564 г
Витамин В4, холин 86.36 мг 500 мг 17.3% 4.4% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 2.5% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 1.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.128 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.2% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 0.9% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 1.6% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.521 мг 15 мг 50.1% 12.6% 199 г
Витамин Н, биотин 7.026 мкг 50 мкг 14.1% 3.6% 712 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8743 мг 20 мг 14.4% 3.6% 696 г
Ниацин 1.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.69 мг 2500 мг 10.9% 2.7% 920 г
Кальций, Ca 186.15 мг 1000 мг 18.6% 4.7% 537 г
Кремний, Si 15.194 мг 30 мг 50.6% 12.7% 197 г
Магний, Mg 74.2 мг 400 мг 18.6% 4.7% 539 г
Натрий, Na 199.38 мг 1300 мг 15.3% 3.9% 652 г
Сера, S 102.92 мг 1000 мг 10.3% 2.6% 972 г
Фосфор, P 228.8 мг 800 мг 28.6% 7.2% 350 г
Хлор, Cl 55.55 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 2.133 мг 18 мг 11.9% 3% 844 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Кобальт, Co 6.522 мкг 10 мкг 65.2% 16.4% 153 г
Литий, Li 7.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.5828 мг 2 мг 29.1% 7.3% 343 г
Медь, Cu 68.23 мкг 1000 мкг 6.8% 1.7% 1466 г
Молибден, Mo 10.589 мкг 70 мкг 15.1% 3.8% 661 г
Никель, Ni 35.839 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 9.386 мкг 55 мкг 17.1% 4.3% 586 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Титан, Ti 13.43 мкг ~
Фтор, F 43.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9225 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 2.1% 1217 г
Цинк, Zn 0.9534 мг 12 мг 7.9% 2% 1259 г
Цирконий, Zr 10.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.35 г min 16.8 г 73.5% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.174 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кекс апельсиновый составляет 397,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».