Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для лаваша

Колбаса вареная, докторская 305 г
Помидор (томат), парниковый 240 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.2% 752 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 15.4% 304 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 4.6% 1012 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.042 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6620 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 4.7% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 3.4% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10799 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.3953 мг 20 мг 17% 7.9% 589 г
Ниацин 1.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.48 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1279 г
Кальций, Ca 191.63 мг 1000 мг 19.2% 9% 522 г
Кремний, Si 1.933 мг 30 мг 6.4% 3% 1552 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 1.9% 2492 г
Натрий, Na 506.9 мг 1300 мг 39% 18.2% 256 г
Сера, S 102.98 мг 1000 мг 10.3% 4.8% 971 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 10.8% 433 г
Хлор, Cl 269.84 мг 2300 мг 11.7% 5.5% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 2.8% 1701 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 9% 517 г
Литий, Li 9.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3067 г
Медь, Cu 45.5 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2198 г
Молибден, Mo 2.255 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3104 г
Никель, Ni 4.188 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 3.048 мкг 55 мкг 5.5% 2.6% 1804 г
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62112 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.7691 мг 12 мг 6.4% 3% 1560 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.723 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты 2.865 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.692 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.025 г min 16.8 г 35.9% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лаваша составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».