Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с геркулесом

Творог 2% жирности (Жарка) 160 г
Сахарная пудра 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12.2% 452 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.2% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12329 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.9% 700 г
Витамин В4, холин 38.5 мг 500 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 25.429 мкг 400 мкг 6.4% 3.5% 1573 г
Витамин В12, кобаламин 0.964 мкг 3 мкг 32.1% 17.7% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.251 мг 15 мг 15% 8.3% 666 г
Витамин Н, биотин 8.053 мкг 50 мкг 16.1% 8.9% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4951 мг 20 мг 17.5% 9.7% 572 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.11 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2334 г
Кальций, Ca 91.17 мг 1000 мг 9.1% 5% 1097 г
Магний, Mg 29.79 мг 400 мг 7.4% 4.1% 1343 г
Натрий, Na 50.76 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2561 г
Сера, S 173.89 мг 1000 мг 17.4% 9.6% 575 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 11.4% 487 г
Хлор, Cl 113.4 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2980 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2408 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 11.7% 472 г
Марганец, Mn 0.3666 мг 2 мг 18.3% 10.1% 546 г
Медь, Cu 95.05 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1052 г
Молибден, Mo 6.048 мкг 70 мкг 8.6% 4.7% 1157 г
Олово, Sn 9.4 мкг ~
Селен, Se 25.308 мкг 55 мкг 46% 25.4% 217 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Фтор, F 27.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14609 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2762 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 2.8% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.404 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырники с геркулесом составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов